Spaghetti es el nombre de la pasta larga y fina italiana. Está hecho de harina de trigo duro y agua, se sirve con varias salsas, a menudo además espolvoreadas con hierbas frescas y queso rallado. Coloquialmente, el nombre "espaguetis" también se refiere a platos elaborados a base de este tipo de pasta. El más popular son los espaguetis a la boloñesa, pasta con salsa de carne y tomate de Bolonia y espaguetis carbonara - pasta con salsa de tocino, yemas de huevo y parmesano - inventados por soldados aliados estacionados durante la Segunda Guerra Mundial en las cercanías de Roma.
