Dès que le printemps nous accueille avec les premiers rayons d'un soleil chaud, nous avons envie de passer le plus de temps possible dehors. Au printemps et en été, nous faisons souvent des grillades car cela nous donne l'occasion de préparer et de manger des repas au sein de la nature. Il vaut la peine de remplacer la viande par des légumes grillés de temps en temps, qui peuvent être préparés de plusieurs façons. Des tranches épaisses de courgettes seront un excellent apéritif et le pesto vert à base d'herbes fraîches et d'huile d'olive enrichira la composition aromatique de notes aromatiques. Les courgettes chaudes saupoudrées de pignons de pin auront un goût parfait en combinaison avec une salade de légumes frais de saison.
