Bortsch du réveillon de Noël avec de petites boulettes puzzle en ligne

Le bortsch de carême avec de petites boulettes est l'un des plats les plus populaires du réveillon de Noël. La soupe claire et intense, préparée avec du levain de betterave, est un plat traditionnel consommé dans de nombreux pays d'Europe centrale et orientale. En général, le bortsch aigre-épicé est servi en compagnie de petites boulettes rondes, qui en raison de leur forme sont appelées uszka (polonais: oreilles). Ils sont farcis de champignons forestiers, d'oignon, de chou et d'épices. Un tel repas est le plus souvent consommé le 24 décembre, au début du dîner du réveillon de Noël.

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