A pékáruk a lisztből és egyéb összetevőkből sült termékek csoportjának általános neve: víz, tej, tojás és élesztő, valamint gondosan kiválasztott fűszerek és fűszerek. Ezek a termékek a mindennapi étrend fontos eleme. A Baker termékei feloszthatók szárazra és édesre, azaz félkész cukrászra. Ez utóbbi ízletes töltelékkel rendelkezik, vagy édes cukorral meghinthető. A legnépszerűbb pékáruk azonban a hagyományos kenyerek és zsemlék, amelyek búza- vagy rozslisztből készülnek, valamint az erjesztett rozsból vagy élesztőből készültek. A tésztát néha apró szemcsékkel, valamint napraforgó- vagy tökmaggal dúsítják, a tetejét pedig közvetlenül a sütés előtt általában mákkal, szezámmaggal vagy zabpehellyel szórják meg.
