A nyalóka, egy darab kemény, cukortömeg, amely botra kerül, az egyik legnépszerűbb édesség. Ezeknek a csemegéknek hosszú és érdekes története van. A kőkorban a mézbe mártott gallyak a nyalóka prototípusának tekinthetők. Az édes és ragacsos anyag megszokásának ez a módja nagyon kényelmesnek bizonyult, mert ez lehetővé tette a kezek beszennyeződésének elkerülését. Az ősi civilizációk is átvették ezt a kóstolási módot. Színes cukorkák egy bottal, ahogy ma ismerjük, a 20. század elején jelentek meg tömeggyártásban. Manapság nagy népszerűségnek örvendenek az édességek manufaktúrái, ahol nyalókákat készítenek a vásárló előtt.
