A gabonatermékek, vagyis a magas keményítőtartalmú növények, mint a búza, a zab, az árpa vagy a rozs, a napi étrend fontos részét képezik. A gabonafélékből lisztet állítanak elő, amely a kenyér és a tészta előállításának alapanyaga. A gabonanövények az alkoholiparban is fontosak. A népszerű gabonafélék közül meg kell említeni a reggeli kukoricapehelyeket, valamint a zab-, búza- és rozskorpát. A zúzott gabonamagvakból egészséges és tápláló zabkását is készítik, amely tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
