A házi készítésű ételeket kínáló gyorséttermek, éttermek és éttermek minden nap kínálatukkal csábítanak minket, de érdemes emlékezni arra, hogy a legjobb étel az, amit mi magunk készítünk. A gasztronómiai helyiségek tulajdonosai gyakran büszkék a friss termékek és a magas színvonalú termékek használatára, azonban nem mindig figyelnek a felszolgált ételek tápértékére, csak a fogyasztók érzékszerveire hivatkozva. Szánjunk egy kis időt arra, hogy önállóan főzzön, ennek köszönhetően teljes mértékben ellenőrizhetjük az elfogyasztott termékeket. Az otthoni főzéssel helyettesíthetjük a káros vagy egészségtelen összetevőket táplálóbbakkal, például cukor helyett mézet használhatunk, vagy burgonya helyett növelhetjük a saláta részét.
