Kövér csütörtök - a nagyböjt előtti utolsó csütörtök, kezdődik a karnevál utolsó hete. Lengyelországban a hagyomány szerint ezen a napon megengedett a túlevés. A legnépszerűbb ételek a fánk és a faworki (kefefa), de a palacsinta, palacsinta és más édes és kalóriadús ételek is.
