Az olasz konyha régióktól függően híres sokféleségéről. A sajtoknak fontos szerepük van benne: puha, mint a híres mozzarella, vagy kemény - pl. számos fajta pecorino. A hagyományos olasz étkezés előételből (antipasto), lisztből (tészta) és főételből áll (lehet csirkehús rizzsel, azaz rizottóval). Az olaszok is szeretik a desszerteket - reggelire édes croissant-t esznek, természetesen egy csésze kávé mellett.
