Il Gumbo è un piatto originario della Louisiana meridionale nel 18° secolo. Di solito è costituito da un brodo molto condito, carne o crostacei, un addensante e verdure mescolate con spezie.
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Il Gumbo è un piatto originario della Louisiana meridionale nel 18° secolo. Di solito è costituito da un brodo molto condito, carne o crostacei, un addensante e verdure mescolate con spezie.
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