エシャロット

Jatesada Natayo 150 2017-07-28
エシャロット 写真のパズル
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Allium ascalonicumとしても知られるShallotは、ヒガンバナ科に属する植物で、芳香族のクローブを覆うピンクがかった紫色の鱗が特徴です。エシャロットは中東産で、通常の玉ねぎよりも甘く、明らかにマイルドな味わいです。ヨーロッパでは現在、主にフランスとイタリアで栽培されています。マリネしたり、ワインで煮込んだり、エシャロットを揚げたりすると、肉料理や魚料理に絶妙に追加できます。サラダ、マリネ、ソースに最適です。

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コメント

okok153Po paru (za wielu) błędach na początku idzie już jak burza - POLECAM (156)jest166ciężko 277ok244158 ale fajnexD 1083174szalotki sprytne nieźle się poukrywały 197853jestem na liście :) (150)

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