Thee is een erg populaire drank in Arabische landen. Er wordt veel suiker en verse of gedroogde munt aan toegevoegd, soms ook aromatische kruiden, zoals kardemom en kaneel. Thee wordt gebrouwen in een speciale theepot en uitgeschonken in glazen van transparant glas. De Arabieren maakten een heus ritueel van het drinken van koffie of thee. Voor het bereiden, serveren en proeven van thee is tijd en een goede instelling nodig. Ondanks het feit dat de Arabische thee erg zoet is, kan deze geserveerd worden met Marokkaanse dadels.
