Kraampjes met gelei van verschillende smaken en vormen zijn een onlosmakelijk onderdeel van beurzen, festiviteiten, soms zelfs aflaten of andere kerkelijke vieringen. Plastic bakjes met kleurrijke snoepjes die op gewicht worden verkocht, zijn ook te vinden in pretparken, op promenades in badplaatsen, maar ook op hypermarkten en marktplaatsen. Hoewel mooi uitgestalde lekkernijen met hun uiterlijk en geur een echte verleiding zijn voor gezinnen met kinderen, moet men voorzichtig zijn bij het proeven van deze snoepjes. Gelei die vele uren zonder dekking wordt bewaard, kan onder veranderende weersomstandigheden onze gezondheid schaden en op zijn best gewoon hard blijken te zijn en oudbakken.
