Een hotdog is een worstje, al dan niet samen met een speciaal, zacht broodje (hot dog bun). Meestal wordt het geserveerd met tomatenketchup en/of mosterd en/of mayonaise, soms met zuurkool, relish, uitjes, of kaas. Als alternatief voor de zachte hotdogbroodjes worden ook wel sandwiches of piccolo's gebruikt. In Amerika wordt een hotdog wel een 'Frankfurter' genoemd, ook wel 'Frank'. Traditioneel worden hotdogs daar verkocht in honkbalstadions, de zogenaamde 'Ball Park Franks'.
