O vinho é uma bebida feita de uvas maduras. Originou-se nas montanhas do Cáucaso e é conhecido desde os tempos antigos. Costumava ser um elemento importante da dieta diária, bem como um produto de importância mágica e ritual. Pelas diversas cepas, pelas formas de cultivo e pelos métodos de produção, podemos desfrutar dos mais diversos tipos desta sofisticada bebida, que se apresenta em diversos sabores e cores. Podemos beber vinhos de mesa - secos e meio-secos, vinhos de sobremesa - meio-doces e doces, ou os vinhos fortificados mais fortes e mais doces. O vinho tinto é feito de uvas pretas, e deve sua bela cor às cascas escuras das uvas.
