Os meses de primavera são o período em que as lojas e mercados estão cheios de vegetais deliciosos e saudáveis. Vegetais jovens como rabanete, alface, espinafre, tomate ou pepino podem ser usados como ingredientes de uma salada saborosa e saudável, que é ideal como um complemento ao jantar ou à própria refeição. Essa salada pode ser polvilhada com azeite e servida com alho e ervas frescas. Observe que a composição dos vegetais é uma verdadeira bomba de vitaminas, que nos permitirá regenerar o corpo após o inverno. Uma salada colorida se apresenta lindamente sobre a mesa.
