Pad Thai é um dos pratos mais populares da Tailândia. Seu ingrediente principal é o macarrão de arroz frito, ao qual se junta tofu e camarão. O sabor é complementado por um molho oriental de peixes e ostras, suco de limão, broto de feijão mungo e cebolinha. O macarrão é ligeiramente picante graças à adição de pimenta, alho e tamarindo. Este prato aromático e recheado pode ser encomendado não só no restaurante, mas também nas bancas de rua com comida preparada por vendedores locais.
