Spaghetti é o nome da massa longa fina italiana. É feito de farinha de trigo duro e água, é servido com vários molhos, muitas vezes polvilhado adicionalmente com ervas frescas e queijo ralado. Coloquialmente, o nome "espaguete" também se refere a pratos preparados a partir desse tipo de massa. O mais popular deles é o espaguete à bolonhesa, macarrão com molho de carne e tomate de Bolonha e o espaguete Carbonara - macarrão com molho de bacon, gema de ovo e parmesão - inventado por soldados aliados estacionados durante a Segunda Guerra Mundial nas proximidades de Roma.
