Hamburgerul este unul dintre cele mai populare preparate fast-food. A fost inventat în 1904 și numele său provine dintr-o bucată de carne de vită gătită într-un mod specific - în stil hamburghez - de imigranții germani din Statele Unite. Astăzi hamburgerul este un tip de sandviș, a cărui bază este o rolă feliată, precum și carne de porc măcinată prăjită formată într-o formă circulară. Ceapa, castravetele, o felie de brânză, roșia, o frunză de salată și sosuri - ketchup și maioneză - se adaugă de obicei la pâine și carne. Există, de asemenea, diferite variații ale unui burger american clasic. Cotletul de vită poate fi înlocuit cu o bucată de pește pâine, pui la grătar și chiar cotlet vegetarian.
