Produsele din cereale, adică plantele de cultură cu un conținut ridicat de amidon, cum ar fi grâul, ovăzul, orzul sau secara, sunt o parte importantă a dietei noastre zilnice. Cerealele sunt folosite pentru a produce făină care este materia primă de bază pentru producția de pâine și paste. Plantele de cereale sunt, de asemenea, importante în industria alcoolului. Printre produsele populare din cereale este obligatoriu să menționăm fulgii de porumb la mic dejun, precum și tărâțele de ovăz, grâu și secară. Semințele de cereale zdrobite sunt, de asemenea, utilizate pentru a face terci sănătos și hrănitor, plin de vitamine și minerale.
