Tarta este un tip de fel de mâncare coaptă sub forma unei prăjituri rotunde plate cu umplutură dulce sau uscată. Cel mai adesea este preparat pe produse de patiserie scurte, cu toate acestea, puteți folosi și foietaj pentru coacere. Cu ce umplem tarta depinde de imaginația noastră - în varianta uscată poate fi carne tocată cu legume, fructe de mare în murături picante sau ciuperci de pădure în sos de smântână. În varianta de desert, tarta are cel mai bun gust cu o smântână delicată pe bază de smântână sau brânză pufoasă și fructe proaspete de sezon, datorită cărora felul de mâncare are atât gust cât și valori nutritive.
