Ne putem bucura de gustul dulce-acrișor al merelor aproape tot timpul anului. Acestea conțin vitamine și minerale, datorită cărora au un efect benefic asupra corpului nostru în perioadele în care suferim în mod special de lipsa de fructe și legume proaspete. Pe de altă parte, nucile ne vor oferi o doză decentă de proteine și grăsimi de înaltă calitate, înlocuind cu succes carnea sau peștele. Atât merele, cât și nucile au un efect pozitiv asupra imunității și stării pielii, motiv pentru care sunt o componentă de neînlocuit a dietei de toamnă și iarnă. Sunt utilizate pe scară largă în diferite bucătării și pot fi găsite cu ușurință chiar și în meniul cel mai puțin sofisticat.
