Ceaiul este numele unei infuzii obținute din frunze și muguri de plante cu același nume. Cuvântul din care derivă denumirea ceaiului își are originea în China. Este unul dintre semnele alfabetului local, care poate fi citit în două moduri - „te” sau „cha” - modul de citire depinde de dialect. Prima pronunție a devenit baza de formare a cuvintelor în limbile vest-europene. Din acesta derivă cuvântul englezesc „ceai” și „teul” german. „Te” este, de asemenea, baza cuvântului polonez „herbata”, care este grupul de două cuvinte latine - „herba”, adică plantă și „thea”, care a fost folosit pentru a se referi la un arbore de ceai. A doua pronunție chineză a influențat limbile din Europa de Est și Orientul Mijlociu, de ex. este baza cuvântului rusesc „chai”.
