Меню, основанное на богатстве сезонных и местных растительных ингредиентов, позволит нам долгое время наслаждаться здоровьем и благополучием. Важно выбирать продукты, представляющие разные группы продуктов, такие как овощи, фрукты, крупы, семена и орехи. Благодаря этому мы можем быть уверены, что обеспечим наш организм всеми необходимыми питательными веществами. Разнообразие рациона особенно важно для вегетарианцев и веганов, которые исключают все ингредиенты животного происхождения.