Bakerens varor är det vanliga namnet på en grupp produkter som bakas av mjöl och andra ingredienser: vatten, mjölk, ägg och jäst, samt noggrant utvalda kryddor och kryddor. Dessa produkter är en viktig del av vår dagliga kost. Bakerens varor kan delas upp i torrt och sött, dvs. halvkonfekt. Den senare kan ha välsmakande fyllning eller strö med söt socker. De mest populära typerna av bagarvaror är dock traditionella bröd och rullar, gjorda av vete eller rågmjöl, liksom den som är gjord med jäst råg eller jäst. Degen berikas ibland med små korn samt solros- eller pumpafrön, och dess topp ströks vanligtvis med vallmofrön, sesamfrön eller havregryn strax innan du bakar.
