Färsk frukt i choklad är ett perfekt mellanmål som kombinerar både smak och näringsvärden. Frukt är en utmärkt källa till vitaminer och lätt smältbara sockerarter, medan choklad innehåller antioxidanter och magnesium, vilket har en positiv effekt på stämningen. Nästan alla frukter som finns på marknaden - jordgubbar, bananer, päron, druvor eller aprikoser - är lämpliga för beredning av efterrätt. Det är dock värt att komma ihåg att välja rätt typ av choklad för fruktens smak. Söt banan täckt med vit choklad kan vara för intetsägande, men toppningen av mörk choklad kommer att få fram sin sötma och mjuka upp den lite.
