Linguine är en populär typ av pasta med ursprung i den italienska regionen Ligurien. Det skiljer sig från spagetti med en lätt tillplattad form. Det smakar bäst när det åtföljs av pesto, skaldjur eller kött- och grönsaksåser. Små, runda köttbullar är ett perfekt tillskott till pasta. En sådan maträtt är inte bara utsökt och relativt lätt att laga, utan också vackert presenterad, vilket ökar aptiten även för de som inte vill äta. Lång linguine med köttbullar och tomatsås är en maträtt som är välkänd för de yngsta som såg den animerade filmen Lady and the Trump.
