Kiwi, eller kinesisk krusbär, är den ätbara frukten av träiga vinrankor i släktet Actinidia. Denna växt härstammar från Kina, men i början av 1900-talet började den odlas i Nya Zeeland, frukten erövrade hela världen efter flera dussin år. Kiwi har en saftig massa och ett stort antal svarta frön. Det grova, bruna håret som täcker frukten kallas tomentose. Kiwi är en värdefull källa till vitamin C. Enzymerna i den löser gelatin, så denna frukt bör inte tillsättas i gelén.
