Vitlök är en växt som tillhör familjen Amaryllis. Den typen omfattar cirka 700 arter. På hela norra halvklotet - särskilt i den tempererade klimatzonen - förekommer den i vildmarken, på många ställen odlas den också som en grönsak. Vitlök är ett komplement till många rätter, ofta används den som en dekorativ växt, t.ex. att dekorera trädgårdar (blomsterrabatter och stenar) eller att ordna buketter (torkade växter). I traditionell tro var en intensiv lukt av vitlök tänkt att skrämma bort vampyrer.