В районите с умерен климат есента е времето на най-обилната реколта и възможност за събиране на запаси за следващите месеци. Ябълките и ядките в твърди черупки могат лесно да се съхраняват на хладно и проветриво място. Останалите есенни подаръци обаче ще изискват подходяща топлинна обработка и обработка. Тъмнолилавото градинско грозде е богат източник на витамини, флавоноиди и калий, затова е добре да складирате килера с домашен гроздов сок или конфитюр.
