Тиквичка - онлайн пъзели

Тиквичка

Тиквичка се нарича плодът на някои сортове тиква (най-често на Cucurbita pepo), чиито плодове се берат, когато незрелите им семена и кора са все още меки и годни за консумация. Стъблото е пълзящо и пуска видоизменени листа – мустачки. Плодът е валчест и здрав, наподобява формата на краставица, а цветът му варира от жълт до зелен. Младите плодове на обикновената тиква (Cucurbita pepo) имат нежна консистенция и се използват широко като плоден зеленчук. Тиквичката е нискокалорична храна и се отглежда сравнително лесно. Цветовете от тиквичката също са годни за консумация.

За производство на незрели тиквени плодове (рани или готварски тиквички) обикновено се използват C. pepo var. giromontiina с издължени цилиндрични плодове и по-ограничено в България C. pepo var. patissonia. Сортовете от тези два вариетета имат бързо развитие, храстовиден хабитус и висока родовитост, което ги прави много по-пригодни за целта от типичните тиквови сортове. Тиквичките могат да се използват за приготвяне на различни ястия. В българска кухня преди всичко се пържат или панират, по-ограничено се използват за пълнене или като компонент от ризото, яхнии и т.н. Тиквичките могат да бъдат консумирани и сурови като съставка на различни салати, така използвани те наподобяват краставица, но вкусът им е по-сладък и плътен с характерен аромат.

Съдържанието на малки количества захар я прави подходяща за болни от захарен диабет, а ниското количество целулоза в тиквичката я прави подходяща за лечебно хранене при смущения и заболявания на храносмилателните органи. Тя има лечебно действие още при чернодробно-жлъчни заболявания. Липсата на оксалова киселина и на пуринови бази е подходяща при лечението на бъбречни камъни и пясъци от пикочна киселина и оксалати. Високото съдържание на калий е полезно при сърдечно-съдова недостатъчност с отоци, при водянка (асцит) вследствие чернодробна цироза, повишено кръвно налягане и атеросклероза. Тиквичката съдържа и много микроелементи, подходящи и необходими при болни от малокръвие, изтощени след тежки заболявания и операции. Тиквичката е с нисък гликемичен товар, което я прави подходяща храна за спортуващи и хора, целящи намаляване или поддържане на телесното тегло. Тиквичката е подходяща и за хора с високо ниво на инсулин в кръвта.

Храна онлайн пъзелМаркт онлайн пъзел от снимкапаккой пъзел онлайн пъзел от снимкаСмесени чушки онлайн пъзел от снимкакнедли онлайн пъзел от снимкакухни на света: мексиканска онлайн пъзелцезар салата онлайн пъзелChipotle е моят живот онлайн пъзел от снимкаСаłata df. онлайн пъзелСалата за основно ястие онлайн пъзел от снимкаТакас де Асада онлайн пъзелПържени зеленчуци на сутрешната слава онлайн пъзелСъпровод на салата онлайн пъзел от снимкаориенталска храна онлайн пъзелКото Тиквички онлайн пъзелОбщи билки онлайн пъзелпаста песто онлайн пъзелСалата TABBOULEH онлайн пъзелПъзелите, които добавите, ще бъдат онлайн пъзелСалата за гарнитура онлайн пъзелВреме е за пъзел! онлайн пъзел от снимкаПрясна оризова юфка онлайн пъзелСалата с пилешки кокошки онлайн пъзелСалата онлайн пъзелсалата от броколи онлайн пъзелКунделка, направена от жена. онлайн пъзел от снимкаКартичка за имен ден за Сага онлайн пъзел от снимкаГОТВАРИЯ 9 онлайн пъзел от снимка