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ein Gericht der georgischen Küche, auch einiger Völker des Kaukasus. Im Wesentlichen handelt es sich bei Khinkali um Knödelteig mit Hackfleisch im Inneren, der auf eine besondere Weise eingewickelt wird, der gedämpft wird, bis er weich ist, und mit Soßen serviert wird.
ein Gericht der georgischen Küche, auch einiger Völker des Kaukasus. Im Wesentlichen handelt es sich bei Khinkali um Knödelteig mit Hackfleisch im Inneren, der auf eine besondere Weise eingewickelt wird, der gedämpft wird, bis er weich ist, und mit Soßen serviert wird.
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