Superfood ist eine Gruppe von Lebensmitteln, die sich positiv auf unsere Gesundheit auswirken. Dazu gehören Oliven, Goji-Beeren, Chiasamen, Topinambur und Ingwer. Laut Diätassistenten versorgen sie den Körper mit den notwendigen Dosen an Vitaminen und Mineralstoffen, nähren Haut und Haare, verbessern das Immunsystem des Körpers, stärken das Herz und verringern sogar das Krebsrisiko. Unter den polnischen Produkten, die als Superfood gelten, gibt es Hirsegrütze, Grünkohl, Leinsamen, Preiselbeeren, Sanddorn und Honig.
