Es wird allgemein angenommen, dass Nudeln mästen und ungesund sind, dies ist jedoch keine gerechtfertigte Bewertung. Es ist eine Quelle für komplexe Kohlenhydrate, die von einem menschlichen Körper lange Zeit verdaut werden. Nachdem wir einen Teller Spaghetti gegessen haben, fühlen wir uns länger satt und unser Körper verbrennt mehr Energie bei der Verdauung einer Mahlzeit. Darüber hinaus sind Nudeln überhaupt nicht kalorisch, sondern werden häufig mit ziemlich schweren Zutaten wie Fleisch oder fettem Käse serviert. Wenn wir sie jedoch durch frisches Gemüse und Kräuter ersetzen, können wir sicher sein, dass wir eine leichte und nahrhafte Mahlzeit zubereiten.
