Eine ausgewogene Ernährung, reich an verschiedenen Aromen und Geschmacksrichtungen und vor allem den wichtigsten Nährstoffen, ist die Grundlage für einen gesunden Lebensstil. Leider liefern wir uns aufgrund von Umweltverschmutzung, Stress und unserer eigenen Vernachlässigung oft nicht die richtige Dosis an Vitaminen und Mineralstoffen, die für das reibungslose Funktionieren des Körpers notwendig ist. Es gibt jedoch Gruppen von Lebensmitteln, die dazu beitragen, den Mangel auszugleichen. Neben frischem Gemüse und Obst sind Produkte wie Sprossen, Samen, Hülsenfrüchte und Nüsse die wertvollsten gesunden Produkte, die wir einschließen können. Es lohnt sich, die tägliche Ernährung mit Produkten wie Kichererbsen, Bohnen, Linsen, Mandeln und Sprossen zu bereichern, die immer beliebter werden.
