Στις περιοχές του εύκρατου κλίματος το φθινόπωρο είναι η εποχή της πιο άφθονης συγκομιδής και μια ευκαιρία να μαζέψετε προμήθειες για τους επόμενους μήνες. Τα μήλα και τα καρύδια σε σκληρά κελύφη μπορούν εύκολα να αποθηκευτούν σε δροσερό, αεριζόμενο μέρος. Ωστόσο, τα υπόλοιπα δώρα φθινοπώρου θα απαιτούν σωστή θερμική επεξεργασία και επεξεργασία. Τα σκούρα μοβ σταφύλια στον κήπο είναι μια πλούσια πηγή βιταμινών, φλαβονοειδών και καλίου, επομένως είναι καλό να αποθηκεύσετε ένα ντουλάπι με σπιτικό χυμό σταφυλιού ή μαρμελάδα.
