La tarta con fruta de temporada es un gran postre, se sirve principalmente durante el verano. La masa fina, la crema de pudín y los arándanos, las cerezas o las fresas crean una composición única de sabores. Las frutas frescas también son un ingrediente perfecto para pasteles de queso, bollos y bizcochos. El sabor dulce pero también ligeramente ácido hace que las frutas sean un ingrediente importante de muchos platos y bocadillos. Además, también tienen un cierto valor estético: un postre de frutas decorado con coloridos trozos de frutas decorará bellamente la mesa y ciertamente encantará incluso a los comederos más pobres.