El nombre chili se usa para describir diferentes variedades de pimientos picantes, que son un ingrediente importante en muchos platos mexicanos. El chili con carne es uno de ellos, es un plato popular con verduras guisadas, carne picada frita y especias aromáticas. La mezcla así preparada se sirve en compañía de arroz o tortilla. La versión más rica y abundante del chili con carne contiene maíz y frijoles, así como queso rallado, perejil fresco o cebollino. Gracias a la pimienta, el ajo y la cebolla, la comida tiene algunas propiedades calentadoras. El plato es fácil de preparar y será ideal tanto para cenas familiares como para fiestas con amigos.
