A Hamburger az egyik legnépszerűbb gyorsétterem. 1904-ben találták ki, és neve egy marhahúsból származik, amelyet sajátosan - hamburgi stílusban - főztek az amerikai német bevándorlók. Ma a hamburger egyfajta szendvics, amelynek alapja egy szeletelt tekercs, valamint a kör alakú sült darált sertéshús. A kenyérhez és a húshoz általában hagymát, uborkát, egy szelet sajtot, paradicsomot, salátalevelet és szószokat - ketchupot és majonézt - adnak. A klasszikus amerikai hamburgernek különféle változatai is vannak. A marhahús szelet helyettesíthető egy darab rántott halral, grillezett csirkével és még vegetáriánus szeletel is.
