A pizza az olasz konyha világhírű étele, amelynek alapja egy kerek élesztő tészta különféle feltétekkel. A lapos, sült tortán felszolgált alapanyagok közé tartozik a paradicsomszósz, a mozzarella sajt és a gyógynövények. A legnépszerűbb pizzafajták között megtalálható a Capricciosa, vagyis a sonkával és gombával készített pizzát néha fekete olajbogyóval, hawaii ananásszal, valamint a frutti di mare pizzát szolgálják fel - tenger gyümölcseivel. Annak ellenére, hogy számos regionális tészta és összetevő kombináció létezik, a pizza öntet csak kulináris preferenciáinktól függ.
