A pizza a világ egyik legnépszerűbb étele. Ez az Olaszországból származó étel szinte az egész világon ismert. Népszerűségét az elkészítés egyszerűségének és gyorsaságának, valamint az ízértékeknek köszönheti. A pizza bármilyen összetevőből elkészíthető, az emberek ízlésüknek és lehetőségeiknek megfelelően választhatnak összetételt. Hagyományosan a pizzát szegényebb társadalmi osztályok ételeként sütötték - a búzalisztes tésztán a rendelkezésre álló termékeket rendezték, általában zöldségeket és gyógynövényeket, ritkábban húst és tenger gyümölcseit.
