A forró napokon felszolgált frissítő italok nemcsak a szomjat oltják, hűsítik a testet és kielégítik az ivó ember ízét. Egyre nagyobb figyelmet fordítanak a felszolgált ételek megjelenésére, beleértve az italokat is. Színes gyümölcslevekből, fagyasztott gyümölcsökből és gyógynövényekből készülnek, amelyek gyönyörű színes kompozíciókat hoznak létre. Népszerűek a különböző érdekes formájú jégkockák, valamint a díszes szívószálak, adalékanyagok és poharak is. A szépen díszített pohárban felszolgált színes ital nemcsak a kulináris, hanem az esztétikai igényeket is kielégíti.
