A chips a világ legnépszerűbb sós rágcsálnivalója - ezek vékony burgonyaszeletek, mély zsírban sültek és fűszerkeverékekkel megszórva. Nem tudni pontosan, ki és milyen körülmények között találta ki a chipseket. A legelterjedtebb változat szerint véletlenül hozták létre őket - az étterem tulajdonosa, akit idegesített a sült burgonya vastagságára panaszkodó ügyfél, olyan vékonyra szeletelte, hogy szinte átlátszóak voltak. Elképesztő módon az ügyes vásárló élvezte az ilyen burgonyát, és bevezették őket az étterem menüjébe. Ennek ellenére ez a történet valószínűtlen, mivel feltételezik, hogy 1853-ban történt, míg a chips legrégebbi receptje egy 1832-ben kiadott szakácskönyvből származik.
