I prodotti commestibili per decorare torte, muffin, gelati e altri dolci si presentano solitamente sotto forma di piccole perline colorate, bastoncini e coriandoli, cioè stelle piatte e cuori. I granelli di zucchero di solito non hanno qualità gustative speciali, servono solo una funzione ornamentale. Conferiscono ai dolci un aspetto attraente, motivo per cui sono un ingrediente inseparabile dei dolci per feste per bambini ed eventi speciali. Le granelle hanno un bell'aspetto su una glassa liscia di un colore contrastante.
