I cereali per la colazione sono uno dei prodotti più apprezzati da consumare al mattino in quanto sazianti, nutrienti e facili da preparare. Sono fatti di cereali o farina. I più sani sono, ovviamente, i normali fiocchi di cereali integrali, ad es. avena o farro. Tuttavia, i produttori di alimenti spesso ci tentano con palline o cerchi colorati, fatti di semola o farina purificata senza molti nutrienti. Inoltre vengono aggiunti molti zuccheri, coloranti, aromi e agenti lievitanti che purtroppo non hanno un effetto positivo sulla nostra salute. È meglio scegliere il normale porridge rispetto ai cerchi dolci multicolori.
