La colazione è il pasto più importante della giornata: il prodotto che mangiamo dovrebbe fornirci energia fino a sera. Una colazione nutriente e salutare non solo ci fornisce la giusta quantità di energia, ma ci rende anche meno affamati nelle ore a venire, per questo è improbabile che faremo un pranzo abbondante e sarà più facile rinunciare al dolce. Medici e nutrizionisti raccomandano di mangiare prodotti integrali e frutta che forniscono molta energia, minerali e zuccheri sani. Il muesli sembra essere una soluzione ideale in quanto è un ottimo mix di cereali, noci, frutta secca e cereali, che molto probabilmente furono inventati da un medico svizzero per i pazienti del suo ospedale.
