Il Pécel è un piatto tradizionale indonesiano a base di riso o torta di riso con condimenti diversi, solitamente vegetali. Soia bollita e germogli di soia, spinaci d'acqua, fagiolini e cavolo serviti con tofu o altri prodotti a base di soia e salsa speziata e aromatica di arachidi e peperoncino. Chips di gamberetti, foglie di papaya e riso o spaghetti di soia vengono comunemente aggiunti a questo piatto. Il Pécel si mangia volentieri a Giava, si vende in ristoranti eleganti così come nelle strade affollate.
