Spaghetti è il nome della pasta lunga e sottile italiana. È fatto di farina di grano duro e acqua, viene servito con varie salse, spesso anche cosparso di erbe fresche e formaggio grattugiato. Colloquialmente, il nome "spaghetti" si riferisce anche a piatti preparati sulla base di questo tipo di pasta. I più apprezzati sono gli spaghetti alla bolognese, la pasta al sugo di pomodoro bolognese e gli spaghetti alla carbonara - pasta al sugo di pancetta, tuorli d'uovo e parmigiano - inventati dai soldati alleati di stanza durante la seconda guerra mondiale nei pressi di Roma.
