Giovedì grasso - l'ultimo giovedì prima della Quaresima, inizia l'ultima settimana di carnevale. In Polonia, secondo la tradizione, in questo giorno è permesso mangiare troppo. I piatti più popolari sono le ciambelle e i faworki (sottobosco), ma anche frittelle, frittelle e altri piatti dolci e ipercalorici.
