エンサイマダはフィリピンの甘いペストリーです。これは、マヨルカ島（スペイン最大の島）発祥の豚ラードを原料とした同様のパン「エンサイマデス」のバリエーションと言われています。フィリピンでは、このペストリーは近所のパン屋や有名なパン屋チェーンでも購入できます。これは私のお気に入りの午後の軽食の 1 つで、いつも淹れたてのコーヒーと一緒に食べます。
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エンサイマダはフィリピンの甘いペストリーです。これは、マヨルカ島（スペイン最大の島）発祥の豚ラードを原料とした同様のパン「エンサイマデス」のバリエーションと言われています。フィリピンでは、このペストリーは近所のパン屋や有名なパン屋チェーンでも購入できます。これは私のお気に入りの午後の軽食の 1 つで、いつも淹れたてのコーヒーと一緒に食べます。
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